Rimella
... und die Albergo Fontana
Die Walsersiedlung Rimella ist eine Gemeinde mit unzähligen Weilern und ist nicht nur landschaftlich sehr reizvoll ist, sondern auch ein wunderschönes Wandergebiet. Außerdem kulturhistorisch interessant, wenn man sich für die Geschichte der Walser interessiert.
Legendär ist allerdings seit fast 200 Jahren die Albergo Fontana in Rimella Chiesa.
Wir wollten uns das kulinarische Highlight nicht entgehen lassen und hatten uns für unseren ersten Tag zur Halbpension angemeldet. Das köstliche Abendessen dauerte fast drei Stunden und ein Gang war deliziöser als der andere.
Und natürlich konnte das Frühstück nicht ausfallen. Mit Käse von der Alpe, hausgerauchten Schinken, frischer Apfeltarte, und Panini mit Heidelbeermarmelde im Bauch ging es nicht so früh wie geplant weiter.
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